チーズケーキ？大好きだよ！　それではロールケーキは？それもいいね！
じゃあ今、一番食べたいなって思っているスイーツは？んっと・・・

思い浮かんだそのスイーツ、一緒に探してみませんか？

◎ケーキの種類別に、あなたが今一番食べたいと思っているお菓子を探すことができます。

こんな食感が欲しいな・・・こんな甘さがいいな・・・
いろいろと想像してみてね、イメージ通りのスイーツがきっと見つかりますよ。

　　　
　　　
■アイスクリームで冷え冷えになりたい！

夏はやっぱりアイスクリーム。　ほてった体を冷やして元気を回復させたいですね。　手軽に買える自動販売機アイスクリームからはちょっとおさらば。　素材が一枚上手のご褒美アイスクリーム／シャーベットを取寄ることができます。
　

濃いーアイスで夏を乗り切る！カカオの含有量がとっても高い、アイスの専門のパティシエだから実現しました。
パティシエ寺田昭夫／ご褒美リッチショコラアイス

　　
　　　　
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■チーズケーキ大集合

チーズケーキといってもレアやベイクドだけではありません。　それぞれの中にも微妙な食感や風味に違いがあります。　パティシエのチーズケーキに対するこだわり方や食材の選び方で、同じ種類のケーキでも仕上がりは別ものになります。　パティシエは何を一番大切にしてそのチーズケーキを作ったんだろう？　そんなところから美味しさを見つけだすのも面白いかもしれませんね。

ムダがいっさいありません！これぞチーズケーキの中のチーズケーキ
イナガキ／ピュアチーズケーキ

　　　
　　
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■とにもかくにもチョコレートが食べたい！

チョコレートとケーキってどうしてこんなに相性がいいんでしょうね。　いろんなケーキに使えるけれど、それだけにワンパターンにもなりがち。　そんなケーキに飽きてしまったチョコファンを満足させる、チョコレートスイーツを探してみよう。　あきらめてしまったら、もったいないですよ。
　　

繊細なチョコを求める人をうなさせたチョコレートケーキ。　そのショコラ感覚がなんともいえないクセものなのです。
LETTRE D’AMOUR （レトルダムール）／フォンダン・ショコラ

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■ゼリー、プディング、プリン！

本当に心から「これはおいしい」と思えるゼリーやプリンに出会ったことありますか？　なかなか難しいことですが、それはどうしてなんでしょう？　具がたっぷりと入っていなかったり、コクがいまいち足りなかったりするものが多い気がしませんか？　そんななか、こうした私達の不満を解消してくれるゼリーやプリンを作っているパティシエがいます。　さて、あなたの満足度はアップするのかな？
　　　　

フルーツとゼリーの相性ばっちり、冷やすとさらにフルーツのさわやかな酸味が増して・・・
LETTRE D’AMOUR （レトルダムール）／グレープフルーツ＆オレンジゼリー

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■くるくる目も回るほどおいしいロールケーキを見つけたい

ロールケーキはスポンジにクリームをくるくる巻いただけ。　見かけはシンプルだけど、中味はそんなにシンプルじゃぁありませんよ。　使う原料や甘さひとつを変えるだけでも、仕上がりのキメ細やかさに影響がでてしまいます。　シンプルだからこそ手間ひまをかけたロールケーキでなければ、美味しさは私達に伝わってこないのでしょうね。　

日本茶と一緒に味わいたくなる数種類の和の原料を使ったロールケーキ。　心が和みます
村嶋／和（やわらぎ）セットプリン＆ロール

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■自分で作っているだけじゃイヤ！　プロのパウンドケーキを食べさせて。　（焼き菓子系）

パウンドケーキをご家庭でよく作る、という人も多いと思います。　お家のパウンドケーキもグッドだけれど、プロのパティシエレシピは一枚も二枚も上手でした。　マンマのパウンドケーキはちょっとお休みして、贅沢な焼き菓子を味わってみましょうか。

厚すぎない品のあるパイ生地が、さらに上品さを引きたてています。
シェ松尾／シュミネ詰合せ

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■シュークリームは皮が命です。　（シュークリーム、エクレア、パイなど）

サクサクなシュー皮、その中にクリーミーなカスタードクリームが入っていたら・・・サクサクとクリーミーのバランスがなんともいえませんね。　そのバランスを味わえなければシュークリームじゃない！　と、パイ皮の焼き加減をついつい熱く語ってしまうあなた。　あなたのこだわりをとことん追及してください。
　

オーガニックスイーツだからできたんです、このシュークリームのコクとまろやかさ。
菓歩菓歩／カスタードクリームと黒ゴマのシュークリーム

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■日本のお菓子を堪能する

洋菓子もいいのだけれど、和菓子を食べるとより心が和むことってありませんか？　日本にいる私達にはやはり和モノが一番しっくりくるのかもしれませんね。　伝統や歴史をしっかりと守りつつも食材を一工夫してみたり、新しいことへのチャレンジも忘れていない和菓子たち。　日本の粋を味わってください。
　

友人に毎朝どら焼きを食べている人がいます・・・どら焼きは和菓子の代表格。　飽きがこないなにか魅力を持っているのかも。
おがわ／どら焼き詰合せ

　　　
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