秋田県産 大潟育ち 秋田みそ
| ＜秋田県＞ |
日本一大きい干拓地である秋田県大潟村（おおがたむら）で育てられた大豆(ＪＡＳ有機栽培)とあきたこまち(ＪＡＳ有機・転換中の米)。これを赤穂の天塩と合わせて自然発酵熟成させました。着色料はもちろん使っていません。味噌本来の色合いと風味を持ち合わせています。(JAﾀｳﾝ/JA大潟村)
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2006年01月28日 22:49
