秋田県産 大潟育ち 秋田みそ

<秋田県>


秋田県産 大潟育ち 秋田みそ

日本一大きい干拓地である秋田県大潟村(おおがたむら)で育てられた大豆(JAS有機栽培)とあきたこまち(JAS有機・転換中の米)。これを赤穂の天塩と合わせて自然発酵熟成させました。着色料はもちろん使っていません。味噌本来の色合いと風味を持ち合わせています。(JAタウン/JA大潟村)

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用語辞典

2006年01月28日 22:49

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