農産物 (のうさんぶつ)
JAS法でいう農産物とは、食品に限られています。米、豆、野菜、果物、樹木の花や葉(桜の花や葉など)、銀杏などもそうです。 これに対し加工されたものは、農産物加工食品と呼ばれています。 しかし農産物であっても、有機JAS規格の対象にならないものもあります。
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2005年07月08日 12:52