だんな様に、お疲れさまのお酌をしましょうか

ＯＬさんは、ちょっと贅沢レストランで

オヤジの味方、毎日の生きがい！

そんなお酒にもオーガニックはありますよ。

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ワイン好きの方はオーガニックワインという言葉を聞いたことがあるかもしれませんが、

お酒にもオーガニックはあるんですね。

しかし酒類のばあい

農産物関係のルールいわゆる有機ＪＡＳ法（農林水産省）の対象にはならずに、

国税庁のあつかいになります。

いくらオーガニックであっても、有機ＪＡＳマークをつけることはできないのですね。

また有機ＪＡＳ規格のように法律で定められているわけではなく

ガイドラインとしてのきまりとなっています。

法律のような強制力はないのですが、違反すれば罰則はちゃんとあります。

さて、「お酒についての有機（オーガニック）表示のルール」は

平成１３年４月からスタートしています。

有機ＪＡＳ法と同じ時期にスタートしたんですね。

製法にみあう表示（商品名のつけ方）を統一することで、

私たち消費者が混乱しないようにするのが目的です。

法律とガイドラインという違いはありますが、

混乱を招かない表示方法や有機に対する基本的な考え／ルールは

有機ＪＡＳ法と統一されています。

米や麦などを加工して作るのがお酒なので、

「有機ＪＡＳ法の加工食品」とルールは一緒だと考えれば

わかりやすいかなと思います。

お酒。

お酒にまつわるエピソードって永遠につきないですよね。

代々語り継がれるオモシロい話を本人はそんなつもりじゃないのに

提供したよなんてひと、意外と多いのではないでしょうか（笑）

国税庁：お酒についての（オーガニック）有機表示のルールができました。　より