微生物もミミズもたくさん住んでいる栄養満点の土が準備できたので

さっそく種まきといきたいところですが、

その種は、大丈夫？

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有機栽培とは畑や田んぼだけでなく、種や苗の条件もいろいろと決められています。

◎原則として、有機栽培で採れた種を使いましょう

◎組み換えやDNA技術を用いて生産された種はダメ

◎オーガニックの種を薬品消毒することも、もちろんＮＧ

という決まりがあります。

しかし、

値段が高くて、とてもじゃないけどオーガニックの種を購入することができない。

一生懸命探しているのにオーガニックの種がみつからない。

こんな場合は仕方なく普通の種を使うことも可能です。

種苗会社で有機の種を扱っているところは、実はまだ少ないようです。

探すための経費や時間は余計にかかることでしょう。

がんばって自主採取するか

オーガニック仲間で貴重な種を分け合って確保する。

現実はこうやってしのいでいるようです。
　
　
日本農林規格協会
有機農産物検査認証制度ハンドブック（改訂版）平成15年9月　より