「特別栽培農産物」　なんだかとっても特別な感じ。

有機ＪＡＳ規格と比較してみれば、なるほど度がＵＰすること間違いなしの農産物。

どこが似ていて、どんな点が違うのか、一緒にチェックしていきましょう！

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■ポイント１

田んぼや畑の“土”が持つ、本来の力を十分に

発揮できるような方法で作物を育てましょう。

それは自然の力を生かすことであり、

その地域の環境への負担を減らすことにもつながります。

＜有機ＪＡＳ規格では？＞

この考え方は、有機ＪＡＳもまったく同じです。

できるだけ自然の力を生かした、栽培方法をする努力が

農家の人たちに求められています。

■ポイント２

化学的に合成された農薬と肥料を、

慣行栽培より５０％以上減らして栽培しましょう。
　
　
　
＜有機ＪＡＳ規格では？＞

有機ＪＡＳでは、農薬も肥料も基本的には使用禁止です。

しかし、特別栽培では、慣行の半分以下に減らしましょうというルールになっています。

どちらか片方ではダメ、農薬も肥料も両方半分以下ですからね。

　
　
ここで「慣行栽培の半分」とありますが、

それがどのくらいなのか我々としては知りたいところです。

慣行レベルとは、各都道府県が調査をし確認したレベルなので、

全国統一というわけではありません。

同じ野菜でもその種類や、土地の気候でも違ってくるのでしょうね。
　
　

■ポイント３

・無農薬だいこん
・減農薬だいこん
・無化学肥料だいこん
・減化学肥料だいこん

今まではこのような名前をつけることができたのですが、

平成16年4月からは使用禁止となりました。

無農薬であっても化学肥料は普通に使われていたり、

減農薬といってもどのくらい少ないのか、これではよくわかりませんよね。

慣行レベルの５０％以下

と一定のラインを設けてハッキリさせるすることで、

特別栽培農産物を位置づけています。

名前は、「特別栽培のだいこん」となります。

特別栽培農産物は、

オーガニック（有機ＪＡＳ）と普通の農産物の間に存在している感じですね。

発行／（社）日本農林規格協会（ＪＡＳ協会）
パンフレット　特別栽培農産物新表示ガイドライン　より