宮崎県宮崎市　ＪＲ豊本線宮崎駅から徒歩１０分ほど

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日本の伝統食とマクロビオティックを融合させた、お食事処「玄菜」です。

いろいろな種類を混ぜた雑穀がお椀に盛られ、

それだけでも十分なご馳走になるといった感じです。

玄菜は食べ物だけではなく、建物にもこだわりがあらわれています。

壁や天井には健康に配慮された珪藻土（けいそうど）

というものが使われているそうですよ。

大型空気清浄機もあるそうで、

シックハウス症候群対策には気を配られています。

こんなクリーンな環境で、

お料理そのものの香り、素材の香りのみを感じながら

お腹をいっぱいにすることができそうですね。

そば膳などもありますので、

伝統的な日本食で体をキレイしたい人にはおすすめです。