オーガニックキッチンフーズ&ギャラリーWeed （大分）
大分県九重町にある、オーガニック食品やスローフードでおもてなしをしてくれるのは
「オーガニックキッチンフーズ&ギャラリーWeed」です。
地元の農家から独自に仕入れた有機野菜やスローフードをつかい
素材の“うまみ”を一番に味わってもらいたいと、味付けは最低限におさえています。
自然の中で“うまみ”を思いっきり味わう。
濃い味料理もおいしいけれど、野菜本来の味をあらためて知ることができる。
筋湯温泉の近くにありますよ。
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2005年11月09日 10:12
