代表的な調理道具といえば「フライパンとお鍋」ですが、もうひとつあると便利なのが土鍋です。

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私の場合、土鍋は味噌汁や麺類を作る時に重宝しています。

◎おかず作りはフライパンや普通のおなべ

◎汁物は土鍋

　　
という風に使い分けています。

例えば、フライパンひとつと、お鍋ひとつ、土鍋ひとつ

この３つしかもっていなくても

フライパンで目玉焼き

お鍋で煮物

土鍋で味噌汁

これだけでも栄養のことも考えられたお食事が出来てしまいます。

土鍋は保温効果が抜群なので、特に鍋物の季節には重宝しますね。　

普通のお鍋をテーブルにのせるより、食卓の雰囲気も素敵に演出することが出来ます。

（グツグツいっている　煮込みうどん！　いいですね）

雰囲気で料理を引き立てることも料理には欠かせないスパイスです。

多少料理が失敗していても、雰囲気で美味しくなるもんですよ（笑）

土鍋にはＩＴ対応可能のものもあります。

機能性とデザイン性の両方を兼ね備えた土鍋は、使ってはじめてその良さがわかりました。