食品添加物 (しょくひんてんかぶつ)

食品にいれる(添加する)ことによって、酸化防止や長持ちをさせたり、見た目や味をよくすることができます。 上手に使えば便利なものですが、一方使いすぎはあまりよくないともいわれています。


用語辞典

2005年06月22日 16:43