農産物と農産物加工食品だけ（畜産物は準備中！）
有機ＪＡＳマークは「食品」であれば、どれでもいいの？
オーガニック食材、有機食品とはいっても、すべての食品が対象ではありません。
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いまのところ「農産物」と「農産物加工食品」だけなんです。
畜産物と畜産物加工食品については
有機ＪＡＳ規格の仲間入りをさせようと、ただいま手続きの真っ最中です！
うまくいけば2005年の秋ごろには法律がさだめられるかもしれません。
どうして畜産物が検討され始めたのでしょうか。
オーガニックの国際基準をつくっているコーデックス委員会は
平成１３年に有機畜産物の基準をつくりました。
日本のオーガニックのルールは、コーデックスの流れを受けているので
日本もこれにならい、有機畜産のルールをつくろうと手続きがはじまったのでした。
有機豚肉やオーガニックチーズの誕生も近いですね。
農林水産省プレスリリース：「有機畜産に関する検討会」とりまとめ（平成１４年６月１４日）
2005年08月25日 09:56
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