健康と元気のためのマクロビオティックのすすめ―健康食ガイド
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マクロビオティックの基本や、症状別のマクロビレシピが
簡単に紹介されています。
イメージとしては、マクロビオティックを基本にした健康本といった感じです。
久司道夫さん以外が書いたマクロビオティック入門本ということであれば
この本もマクロビオティックについて
はじめて読むひとでも理解できる内容になっています。
そういえばマクロビオティックってスローフードとの関係が深いんですよね。
自分が住んでいる土地で収穫された食材を食べましょうなんていう
身土不二（しんどふじ）の考え方はスローフードにもマクロビオティックにも共通する点です。
そんなわけで、ＮＰＯ法人日本スローライフ協会理事の
山田英知郎さんが書いたのがこのマクロビオティック本になります。
アマゾンのレビュー ： 健康と元気のためのマクロビオティックのすすめ―健康食ガイド
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2006年09月24日 17:00
