マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen 奥津 典子 (著) こちらの方が、とっつきやすいかなと思います。

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何と比べてこちらの方がとっつきやすい、と言っているのかというと

この本の著者　奥津典子（おくつのりこ）さんのもう一つのマクロビオティックの本

Organic Base マクロビオティックと暮らす

と比べたんです。

｢マクロビオティックのお買い物｣は、実際にマクロビオティックに使われる食品が

ひとつひとつカラー写真つきで紹介されています。

◎株式会社かも有機米　特別栽培米こしひかり玄米

◎テングナチュラルフーズ　ライス＆ソーイ・ブレンド

などなど

マクロビオティックのレシピや具体的な料理法を紹介しているわけではありませんが、

ページの左側にはその食材について一ページの読みきりで説明されており

その右側には食品のカラー写真がのっています。

マクロビオティック食品辞典といった感じでしょうか。

これだけでも読み応えはあると思いますし、マクロビオティックとオーガニックの関係も

理解できるのではないかなと思いますよ。

まずは、どんなものがあるのかを知っているだけでも

いざという時！例えば、ダイエットやデトックスに活用してみたいとか、

いつもの料理に一品だけ使ってみたいとか

工夫の幅はいくらでも広がりそうです。

　　　　　
アマゾンのレビュー：　マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen